Рецепт жареной картошки со свиной рулькой.

Закинула как-то меня жизнь на чужбинушку. Это был очередной тёплый вечер, который почти ничем не отличался от остальных 45 вечеров, напоминая историю фильма «День Сурка». Я решил скоротать вечерок в местном супермаркете, думая о том, чтобы такого приготовить на ужин. Пока я прогуливался между торговых рядов мясного отдела и толкая тележку у которой заедало колесо, моё внимание привлекла упаковка со свиным коленом, да ещё и замаринованным. «Вот оно!» — подумал я и решил, что именно будет ужином. Знаю, что это не совсем честно, ведь оно почти готово, но в жизни много несправедливости, да и глупо не попробовать. Сегодня мы будем готовить жареную картошку со свиной рулькой. Очень сытный и вкусный ужин, который поможет побороть любую депрессию.

Ингредиенты:

  • 2 средних луковицы
  • 13 картофелин
  • Оливковое масло
  • Маринованные огурцы
  • Маринованные помидоры
  • Свиная рулька (колено)

Рецепт:

  1. Первым делом очистим лук от шелухи.
  2. Мелко нарезаем лук и выкладываем его на миску.
  3. Очищаем картофель от кожуры и выкладываем в кастрюлю, но водой не заливаем.
  4. Картошку нарезаем дольками.
  5. Солим и хорошенько её перемешиваем.
  6. Берём сковородку и наливаем оливковое масло. Масло лучше не жалеть, так картошка станет ещё вкуснее.
  7. Хорошенько нагреваем сковородку.
  8. Выкладываем в раскалённое масло картошку.
  9. Затем добавляем лук.
  10. Всё тщательно перемешиваем лопаточкой.
  11. С этого момента картошка жарится и не требует много внимания, поэтому мы её лишь изредка помешиваем.
  12. Переходим теперь к герою нашего вечера. Свиная рулька из торгового центра Rimi.
  13. Соотношение слов на русском и других языках немного смущает. Есть небольшое ощущение, что язык притесняют. С другой стороны, честно, спасибо производителю, что вообще есть надпись на русском языке.
  14. Включаем духовку на 180 градусов и ждём 15 минут, пока она хорошенько прогреется.
  15. Не теряя времени, выкладываем содержимое упаковки в миску из стекла и делаем небольшие надрезы в верхней части пакета.
  16. Ставим рульку в разогретую духовку на 20 минут.
  17. Когда рулька будет готова, подоспеет и картошка.
  18. Вытаскиваем рульку из духовки и вскрываем пакет. Мясо должно легко отделяться от кости.
  19. Выкладываем картошку, рульку и соленья на тарелку. Блюдо готово.

Приятного вам аппетита!

Рецепт жареной картошки со свиной рулькой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *