Рецепт жарки курицы целиком с апельсинами в духовке

Ингредиенты

  • 1 курица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 чайных ложки розмарина
  • 0.5 чайных ложки мускатного ореха
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • Соль
  • Перец
  • Масло оливковое
  • 2 апельсина
  • Картошка по-деревенски

Рецепт

  1. Берём курицу и хорошенько ее промываем
  2. Удаляем остатков перьев, внутренностей
  3. Еще раз промываем
  4. Добавляем оливковое масло в миску для блендера
  5. Срезаем цедру одного апельсина
  6. Кидаем в блендер 3 зубчика чеснока
  7. Добавляем 2 чайных ложки розмарина
  8. Всыпаем 0.5 чайных ложки мускатного ореха
  9. Подмешиваем ​1 чайную ложку тимьяна
  10. Соль, перец
  11. Все хорошенько перемалываем в блендере
  12. Берём кастрюлю, наливаем холодную воду и ставим на огонь
  13. Второй апельсин после закипания воды, варим 10 минут
  14. Протыкаем отваренный апельсин в нескольких местах ножом
  15. Вставляем апельсин внутрь курицы
  16. Курицу укладываем на противень
  17. Хорошенько натираем курицу со всех сторон получившейся смесью
  18. Ставим курицу в прогретую духовку на 230 градусов на 1.5 часа
  19. За 20 минут до готовности, вытаскиваем курицу и на противень укладываем картошку по-деревенски
  20. На оставшиеся 20 минут возвращаем противень в духовку

Курица готова, а масло придаст необыкновенный вкус картофелю.

Приятного вам аппетита!

Рецепт жарки курицы целиком с апельсинами в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *